牛奶鸡蛋醪糟（绝对正宗）
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作者：
胤食记
很多年前去兰州，第一次吃到牛奶鸡蛋醪糟，感觉太惊艳了，浓香醇厚，伴着酸甜的醪糟酒香，坚果的油香，意犹未尽！回到家一直想复制，经过多次不懈的努力终于成功解锁！一切都是我想要的味道！
用料
牛奶
250克
鸡蛋
1个
醪糟
一大勺
花生碎
适量
银耳碎
适量 可不加
花生碎
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
枸杞
葡萄干
核桃碎
碱面
少许
牛奶鸡蛋醪糟（绝对正宗）的做法步骤
步骤 1
牛奶 银耳碎入小奶锅烧开
步骤 2
加入醪糟 碱面 搅拌均匀
步骤 3
打入鸡蛋液，全程小火，煮开即可
步骤 4
盛到碗里，放入所有坚果碎 撒上 芝麻 葡萄干 泡发好的枸杞就可以啦！
步骤 5
搭配的早餐:)
牛奶鸡蛋醪糟（绝对正宗）的小贴士
做这个的关键是: 一定要放碱面，少许即可，不然牛奶和醪糟会起化学反应，结块，切记！
菜谱创建时间：2020-05-26 21:12:32